Tomás Jerez Munera obtiene el Premio de Honor de Saxofón Fin de Carrera en 1997 por el Conservatorio Superior de Música de Madrid. A partir de ese momento, perfecciona sus estudios con los profesores Claude Delangle, Serge Bichon, J.M Londeix, Eric Devallon y Philippe Braquart.

Fue Galardonado con el Primer Premio en el IV Concurso Internacional de Saxofón "Villa de Benidorm" en 2002.

En 2003 fue seleccionado, entre saxofonistas de toda Europa, por la European Union Youth Wind Orchestra (EUYWO) para realizar una gira de conciertos por Alemania, Francia, Holanda, Bélgica y Luxemburgo.

Ofrece regularmente conciertos y recitales en multitud de Festivales Internacionales : Festival Internacional de Saxofón y Jazz de Teror (Gran Canaria), X Ciclo de Música Actual de Badajoz –apoyado por el CNDM–, X Ciclo de Conciertos de Música Contemporánea Fundación BBVA –Bilbao 2019-20–, Festival Internacional de Música de Palma, Festival Internacional de Saxofón de Sczecin (Polonia), IX Festival Internacional de Música Antigua de Gijón, V Congreso Iberoamericano de Compositores, Directores y Arregladores de Bandas Sinfónicas y Ensembles, Festival Internacional de Saxofón de Palmela (2012-2016), Academia Internacional de Saxofón (Oporto- Portugal), XI Encuentros Musicales de Capvern (Francia), XII Congreso Mundial de Saxofón (Montreal – Canadá), etc.

Apasionado por la música de cámara, forma parte del Cuarteto de saxofones Folium Fugit y del dúo Koalas Folga.

Imparte regularmente clases magistrales por todo el país, Portugal, así como en la Universidad Francisco de Vitoria, Universidad Internacional Menéndez Pelayo y Universidad de Castilla-La Mancha.

En 2014 fue Jurado internacional en el CSMD de Poitiers (Francia) en los Premios Fin de Carrera de Saxofón y Violín.

Colabora con la Orquesta Sinfónica de la Comunidad de Madrid, Orquesta de Cámara “Andrés Segovia” y Orquesta Sinfónica de RTVE, con las que ha realizado grabaciones para RNE, Ballet Nacional de España, y sello “RTVE Música”.

Entre 2007 y 2014 fue profesor de Saxofón, Repertorio Orquestal y Música de Cámara en el Centro Superior de Música del País Vasco -MUSIKENE- y es profesor de la Banda Sinfónica Municipal de Albacete desde 1994. Desde 2018 es profesor de Saxofón en el Conservatorio Superior de Música de Castilla-La Mancha

Desde 2017 es artista patrocinado por Henri Selmer París.